

蒸したてそのままの味とモチモチ感を急速冷凍でとじこめました。
創業200年を誇る長岡の老舗和菓子店、紅屋重正の看板商品「大手饅頭」を蒸したてそのままに急速冷凍。
ご家庭の電子レンジで約30秒から40秒チンするだけで、蒸したてモチモチ食感の大手饅頭を味わえます。
外の生地には長岡を代表する清酒「吉野川」の米こうじを使用し、中の餡には西表島の黒糖を使用しており、他では味わえない酒饅頭をご堪能できる逸品となっております。
【ブランド紹介】
二百余年前の文化二年、越後長岡の地で紅屋重正の歴史は始まり、長岡藩の菓子御用達として仕えました。
晴れの日や冠婚葬祭、地元に根付いた御菓子作りをおこなっています。
新潟県産こがねもちと酒糀で元酒を作り、酵母の力で膨らませた昔ながらの製法で
作った酒元饅頭です。北海道産の小豆と沖縄県産黒糖で炊いた餡を、糀香る生地で
包みました。もっちりとした食感が魅力です。
冷凍状態でのお届けになりますので、温めてお召し上がりください。